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  發表時間:2016年07月19日  點擊數:859 次

  我們知道,女性特別愛吃棗,這是因為棗具有補血補氣、養顏等功效。然而棗的種類很多,如鮮棗、干棗及蜜棗等等,每種棗怎么吃最有營養呢?

  鮮棗

  最好生吃,有利于營養的吸收。鮮棗的保鮮期很短,常溫下幾天就會失去鮮脆的口感,因此買回來后最好當天食用

  干棗

  干棗含糖量高達50% 87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大米、白面相近,因此比較適合煮粥或煲湯,能將營養成分很好地釋放出來。

  蜜棗

  把鮮棗制成蜜棗是將棗長期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比,蜜棗中的營養成分最少,含糖量最高。與干棗相似,蜜棗也最好用來熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

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